披萨风味的意大利式烤茄子

表面的乳酪溶化成金黄带脆,茄子烤的绵密并融入了橄榄油的香味,好吃也健康方便喔!

食材 用量
茄子 1粒
橄榄油和盐 少许
番茄 1粒
乳酪丝 适量

【做 法】

1.茄子对半切开

2.淋上一些橄榄油和盐,入烤箱烤二十分钟至软

3.取出加上番茄(切片)

4.放上乳酪丝, 烤至金黄就可以了喔!

本食谱已获得台湾料理以及部落格达人熊怡凱的授权。
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